Зима может стать настоящим испытанием для организма, особенно если вести неправильный образ жизни. Согласно устоям тибетской медицины, чтобы чувствовать себя хорошо, полезно заниматься йогой, дыхательными практиками и придерживаться специальной диеты. На последнем пункте мы подробно и остановимся.

Зимой наше тело накапливает много тепла. Поэтому необходимо употреблять питательную и здоровую пищу. Количество должно быть большим, чем летом. В частности, нужно съедать хороший ужин, ведь ночи становятся длиннее, и есть риск потерять много энергии. Наиболее предпочтительны сладкие, кислые и соленые вкусы. Избегать стоит всего горького и вяжущего.

На какие продукты стоит сделать акцент?

• Мясо. В холодное время года его должно быть много. Особенно говядины, баранины, рыбы и курицы. Свинину и козлятину лучше полностью исключить. Готовь различные супы на бульоне, так как они дарят тепло и легкость.

• Зерновые. Особое внимание удели рису, из которого хорошо делать супы. Добавляй в крупы специи, обладающие теплыми свойствами.

• Фрукты. Выбирай фрукты с теплыми свойствами: яблоко, ананас, персик. Следует забыть про виноград, арбуз, банан, т.к. они более холодные и тяжелые.

• Овощи. Чем их больше, тем лучше, но тибетские специалисты не рекомендуют есть много кабачков.

• Напитки. Из напитков следует обратить внимание на горячее или теплое кипяченое молоко, смешанное наполовину с водой и с добавлением небольшого количества меда. Допустим алкоголь. Немного красного вина и крепких напитков разрешается. Сколько можно? 3 столовые ложки для крепкого алкоголя, 1 бокал — для вина. Стоит снизить количество кофе, ведь у него горький вкус и холодная природа.

• Специи. Главные «зимние» специи ─ кардамон, который полезен для почек и согревает организм, мускатный орех (для сердца, аппетита и сна), гвоздика (для желудка, печени, аппетита), имбирь (стимулирует пищеварение), корица и черный перец.

Стоит учесть, что в тибетской диете также важное значение имеют следующие факторы: место жительства, сезон, возраст, пол, конституция и не только. Например, если ты живешь во влажном климате, то тебе стоит придерживаться горячей еды. А если большую часть времени в году ты проводишь в жаркой пустыне, то наоборот, стоит избегать горячего.

Что говорит официальная наука? В целом, тибетская диета действительна способствует укреплению организма. Но есть замечания. Например, не обязательно ограничивать себя в употреблении определенных видов мяса и овощей. Единственное, за чем стоит следить, так это за количеством употребляемых фруктов (в них много сахара), а также кофе и алкоголя.

Не менее важно поддерживать ментальное здоровье. И здесь тебе на помощь придут другие тибетские советы..