Если у тебя нет мороженицы, это не значит, что ты не можешь приготовить мороженое. Достаточно иметь металлическую прямоугольную форму и огромное желание сделать охлаждающий десерт. Ну и не забываем про ингредиенты, хотя их не так много. Предлагаем сделать оригинальное домашнее мороженое. На выбор: шоколадное с хрустящими шариками, ванильное с Oreo и клубничное.

Шоколадное мороженое с хрустящими шариками

Тебе понадобится:

• Сгущенное молоко — 400 г
• Какао-порошок — 0,5 стакана
• Ванилин — 1 ч.л.
• Сливки 35% — 2 стакана
• Хрустящие шоколадные шарики — 300 г
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Смешай сгущенное молоко, какао, ванилин и соль.
• При помощи миксера взбей холодные сливки до пиков. Постепенно вмешай сливки в шоколадную смесь.
• Измельчи шоколадные шарики (можно просто разрезать их пополам) и добавь к будущему мороженому.
• Перелей полученную смесь в охлажденную металлическую форму и убери в морозильную камеру на 5 часов.

Ванильное мороженое с Oreo

Тебе понадобится:

• Сгущенное молоко — 400 г
• Ванилин — 2 ч.л.
• Сливки 35% — 2 стакана
• Oreo — 12 шт.
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Смешай сгущенное молоко, ванилин и соль.
• При помощи миксера взбей холодные сливки до пиков.
• Постепенно вмешай сливки в ванильную смесь и убери в морозильную камеру на пару часов.
• Печенье поломай на кусочки и добавь к мягкому мороженому. Убери снова в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.

Клубничное мороженое

Тебе понадобится:

• Клубника — 450 г
• Сгущенное молоко — 400 г
• Ванилин — 2 ч.л.
• Сливки 35% — 2 стакана
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Клубнику нарежь на небольшие кусочки.
• Сгущенное молоко смешай с ванилином и солью. Добавь клубнику.
• Холодные сливки взбей до пиков.
• Аккуратно добавь к смеси с клубникой.
• Перелей все в охлажденную металлическую форму и убери на 5-6 часов до полного застывания в морозильную камеру.

Охлаждайся вкусно и красиво! А здесь ты найдешь рецепты летних коктейлей.