Эта статья станет отличной шпаргалкой для мужчин, которые решили удивить дам праздничным обедом или ужином. В меню легкий салат с куриной грудкой, авокадо и апельсином, брускетта на французском багете, воздушный десерт с малиной и коктейль «Мимоза». А теперь рассказываем, какие продукты нужно купить, и как это все приготовить. Спойлер: это не сложно.

Салат с куриной грудкой, авокадо и апельсином

Тебе понадобится:

• Куриная грудка — 250 г
• Сладкий перец — 3 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Свежая мята — пара веточек
• Оливковое масло — 40 мл
• Мед — 15 г
• Сок лайма — 20 мл
• Дижонская горчица — 1 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Отвари мясо курицы. Порежь грудку небольшими кубиками.
• Перец порежь полосками, авокадо и апельсин — кубиками.
• Приготовь заправку: смешай измельченную мяту с лаймовым соком, оливковым маслом, горчицей и медом.
• Посоли и поперчи.
• Смешай ингредиенты и полей заправкой.

Брускетта с томатами, моцареллой и базиликом

Тебе понадобится:

• Моцарелла — 70 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Французский багет — 1 шт.
• Листья базилика — по вкусу
• Помидор — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец, соль — по вкусу

Как приготовить:

• Нарежь багет под углом на кусочки.
• Обдай помидоры кипятком и сними шкурку. Мякоть нарежь кубиками.
• Оливковое масло смешай с чесноком, пропущенным через пресс.
• На багет выложи помидоры, моцареллу, полей чесночным маслом и укрась листиками базилика.

Воздушный десерт с малиной

Тебе понадобится:

• Мягкий обезжиренный творог — 450 г
• Молоко — 200 мл
• Желатин в гранулах — 15 г
• Ванилин — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Малина — по вкусу

Как приготовить:

• Желатин залей молоком и убери в сторону на 10 мин.
• Затем поставь на огонь. Постоянно помешивая доведи смесь до однородности. Не дай молоку закипеть. Нужно только растворить желатин.
• В творог (обязательно комнатной температуры) добавь ванилин и сахар. Перемешай при помощи миксера.
• Добавь растворенный желатин и взбей миксером.
• Приготовь силиконовые формы для десерта. Можно застелить их пищевой пленкой, чтобы потом можно было легко извлечь творожное желе.
• Убери в холодильник на 4 часа.
• Малину (идеально подходит замороженная) пюрируй блендером и укрась на свой вкус десерт.

Коктейль «Мимоза» (1 порция)

Тебе понадобится:

• Шампанское — 1/3 бокала
• Апельсиновый сок — 1/3 бокала
• Апельсиновый ликер — 1 ст.л.

Как приготовить:

• Все напитки должны быть охлажденными.
• Возьми бокал для шампанского и налей по очереди ингредиенты. Коктейль готов.

Еще нет подарка? Тогда переходи по ссылке и читай наши идеи!