Сливы прекрасно сочетаются с фруктовыми салатами и десертами. Так почему бы не побаловать себя вкусными блюдами? В качестве бонуса мы приготовили необычный рецепт салата с брынзой, где сливы станут необычным и ярким дополнением.

Голландские блинчики

Как приготовить:

• Разрежь сливы пополам и удали косточки. Нарежь дольками.
• Разогрей духовку до 200 С. Выложи сливы в форму. Выжми сок апельсина и посыпь 2 ст.л. сахара.
• Выпекай сливы 20 мин. до мягкости.
• Приготовь 2 формы диаметром 15 см, например сковороды, можно использовать 1 по очереди. Растопи в каждой из них по 10 г масла до приобретения орехового цвета.
• Сделай тесто: смешай яйца, сливки, молоко и муку до однородности.
• Разлей тесто по формам.
• Как только блины поднимутся и примут золотистую корочку, их можно убирать с огня.
• Смешай корицу и 1 ст.л. сахара и посыпь сверху.
• На блины выложи сливы и наслаждайся вкусом уходящего лета.

Сливовый сорбет 



Как приготовить:

• Выбирай спелые сливы. Удали косточки и порежь мякоть на дольки, не убирая кожуру.
• Соедини все ингредиенты в сотейнике и вари 15 мин. до тех пор, пока сливы не станут мягкими.
• Остуди, после взбей до однородности в блендере или протри через мелкое сито. Убери на 12 часов в холодильник.
• Затем разлей по формам и убери в морозильную камеру. Помешивай каждые полчаса до полного застывания.
• Подавай с веточкой мяты и любовью.

Салат со сливами и брынзой 



Как приготовить:

• Разрежь сливы пополам и удали косточки. Затем порежь на четвертинки.
• Сыр порежь на пластинки толщиной 1 см.
• Измельчи грецкие орехи в ступке или при помощи блендера. Смешай с медом, оливковым маслом и лимонным соком. Посоли, поперчи и перемешай.
• Выложи зелень, брынзу, сливы и полей заправкой. Приятного аппетита!